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农村不起眼的桃胶,营养比燕窝还要补!

农村不起眼的桃胶,营养比燕窝还要补!


在农村,很多人肯定对桃胶不陌生,它是一种长在桃树上的胶状物。一般是在桃树树干或树枝受伤,或者分裂的一些地方,就会出现。虽然它长得不起眼,但城里人称它为“树上燕窝”。它的手感是黏黏的,如今桃树胶已经成为了大多数人的养颜补品。1514987154295703.jpg


桃胶

桃胶,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,能起清热解毒,滋阴润肺,养颜美白,清脂减肥,润肠排毒的功效,可以与多种食材搭配享用,常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性。1514987132733849.jpg


桃胶

桃树胶一般都是在春天采摘,然后再晒干,最后桃树胶经过提纯,就可以食用了。食用桃胶能为机体补充蛋白质,增强机体内部的组织的合成,有强身健体的作用,吃起来柔滑清甜。1514987138635799.jpg


桃胶

桃树胶可以当做一种药材来入药,可以活血、益气。除了这些功效以及作用之外,它还可以用来治疗痢疾,糖尿病,痔疮,对治疗这些疾病,它可以辅助治疗,能够发挥非常显著的功效。1514987121908806.jpg1514987121908806.jpg


桃胶

《本经逢原》:"桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。"

食用方法

桃胶和木瓜炖煮制成木瓜桃胶,味道香甜,有轻微苦味。

桃胶银耳糖水:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升。

特价桃胶主图3.jpg

桃胶

将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。 银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

是不是涨知识了呢?以后家里桃树上结“果冻”了就留下来吧。


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